昼飲みやせんべろの街として有名な赤羽。今回はそんな赤羽にある居心地が良くて料理が美味しい居酒屋さん「醸し屋 素朗（東京都北区赤羽1-39-8サムアビル1F）」をご紹介！料理のクオリティも高く、地酒などのお酒の種類も豊富な居酒屋で1杯楽しんでみてはいかがでしょうか。
それではお店紹介からまいりましょう。
赤羽「醸し屋 素朗」について
「醸し屋 素朗（東京都北区赤羽1-39-8サムアビル1F）」は赤羽駅東口より徒歩4分のところにお店があります。
営業時間は火曜日〜土曜日が17時30分〜翌1時まで日曜日が17時〜翌0時までとなっており、定休日は月曜日です。
※新型コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日等が記載と異なる場合がございます。
メニューについて
お酒は生ビールのグラス400円、中ジョッキ530円、大ジョッキが950円、チューハイ、サワー各種が400円～、ホッピーセット450円(中・外250円)、ハイボールが420円〜、その他地酒が1合750円となっており、その他のお酒も豊富に取り扱っております。
おつまみメニューは1品390円～となっており、お刺身や焼き物など創作料理もたくさんあり、幅広いメニューを取り扱っております。
感想等、詳細は後ほど。
実食レポ！！
「醸し屋 素朗」にいざ突入。
週末は予約しないとなかなか入れない人気店。この日は予約して4人で来店。
4名以上なら税込4,500円で飲み放題(生ビール付)のコースも楽しめますが、この日は単品で楽しむことに。
コース予約は食べログから→醸し屋 素郎（ネット予約：食べログ）
さて何にしようか。
まずは「生ビール 中ジョッキ（530円）」から。
醸のコースターがまたお洒落。
まずは乾杯。
お通しはいんげんのお浸し的なもの。
ピリッと感じる後辛さがクセになります。
おつまみには「薩摩地鶏たたき（640円）」と「手羽先チューリップ揚げ（1本190円）」を注文。
最初に出てきたのは「薩摩地鶏たたき(640円)」。
地鶏はたたきが旨い。低温調理？された地鶏を甘みの強い九州醤油とわさびでいただきます。
これはたまらなく旨い。お酒が進みます。非常にクオリティの高い料理で次の料理への期待が膨らみます。
続いて「手羽先チューリップ揚げ(1本190円)」。
見るからにサクサクそうなチューリップ揚げが到着。レモンを絞ってばくり。
うまい！下味の醤油ベースの味付けがしっかりとしていて、お酒に合う一品。特にビール。
チューリップ揚げでビールがなくなり、「そば茶杯(400円)」を注文。
そば茶の香ばしい風味がアクセントになった1杯です。
そば茶杯に合わせる料理も併せて２品注文。
まずは「山芋の磯辺揚げだし(590円)」。
海苔がたっぷりと入った山芋のあげだしは出汁の風味がしっかりと効いた濃いめの味付け。びっくりするくらいに全てお酒に合います。
もう１品がくる前にお酒がなくなり、「ホッピーセット(450円)」を注文。
そして、もう１品のおつまみ「ラムのザンギ(890円)」が到着。
食べやすいサイズにカットされたラムのザンギはレモンとマヨネーズでいただきます。
旨い！臭みも少なく、チューリップ揚げと同様に濃いめの下味でお酒に合う味わいに仕上がっています。
ザンギでホッピーもすぐになくなり、中をおかわり。中は250円です。
そして〆に「出汁バター焼そば(790円)」を注文。リピーター多数というお店の看板メニュー。
大根おろしと明太子がトッピングされたインパクト抜群の１品。
ひと口いただくと、出汁とバターの絶妙なバランスがたまらない一品。一見味が濃く、飽きそうですが大根おろしがそこをうまく中和してくれます。これはリピート決定！
〆の焼そばとお酒を飲み終えたらここでお会計に。
４人で合計約11,000円、1人あたり約2,500円ちょっとで楽しむことができました。ガッツリ食べて飲みたい方はコースの方が良いかもしれません。
週末は予約必須の人気店なので、ぜひ事前に予約して訪れてみてはいかがでしょうか。
まとめ
今回は赤羽にある居心地が良くて料理が美味しい居酒屋さん「醸し屋 素朗（東京都北区赤羽1-39-8サムアビル1F）」をご紹介しました！料理のクオリティも高く、地酒などのお酒の種類も豊富な居酒屋で1杯楽しんでみてはいかがでしょうか。
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