シークヮーサー使用のビール「オリオン ザ・ドラフト プレミアムシークヮーサー」をご紹介

緑色の缶が目印！沖縄で醸造されたシークヮーサーを使用したビール「オリオン ザ・ドラフト プレミアムシークヮーサー」がNewDaysで販売！！

コロナ禍でなかなか沖縄に行けない分、ビールで沖縄気分を味わってみてはいかがでしょうか。

「オリオン ザ・ドラフト プレミアムシークヮーサー」について

やんばるで収穫された後すぐに絞ったシークヮーサー果汁を使用。生産地が名護工場に近いため、製造に至るまでの劣化が少ないのも特徴です。 果汁の搾汁方法にもこだわり、シークヮーサーの皮、種まで使用しています。雑味が出ないギリギリまで絞りきることで、シークヮーサーの成分を余すことなく引き出しました。

沖縄県産のシークヮーサー果実を、低温で乾燥させ素材本来の香りや味を保ったまま、風味を凝縮させています。皮ごと乾燥させているので、果皮に多く含まれている成分までまるごと使用しました。ビール副原料の使用制限の中でより多くのシークヮーサーを使用するためにドライシークヮーサーを採用しています。重量の軽いドライシークヮーサーを利用することで、通常の果実比３倍相当のシークヮーサーを使用することができました。

引用：オリオンビールHPより

1口飲むと最後にふわっと感じるシークヮーサーの香りと風味。スッと抜ける柑橘の香りが最高に美味しい1杯です。

商品概要