ヨロッコビール「SkyWalker IPA」リピートしたくなるクラフトビールをご紹介

今回はリピートしたくなるクラフトビール「ヨロッコビール SkyWalkerIPA」をご紹介！

お洒落な缶デザインだけでなく、味も間違いなしのビールです。

「ヨロッコビール SkyWalker IPA」について

最近は仕込んでなかったヨロッコの往年の名作(?) “Sky Walker”がBACK AGAIN。 ベースとなるレシピはシンプルに。ピルスナーモルトの旨味と小麦麦芽からの滑らかなタッチに、ややオールドスクールな組み合わせですが、僕らの大好きな３種のホップのからの、トロピカル・シトラス・パイニーなフレーバーがバランスよく乗っかります。 飲み疲れせず、スルスルとずっと飲めるようなIPA。 レシピもコンセプトも至ってシンプルなので、あとはどれだけ綺麗に醸造し、原料の味を引き出すかというビールです。新しい醸造設備にもだいぶ慣れてきたので、今後はヨロッコのレギュラーIPAとして、ケグと缶で定期的にリリースしてゆこうと考えています。 そんなに突出した部分はないIPAですが、長く付き合うならこんなIPAがいいのかなと、僕らは考えています。 ラベルデザインは、ローカルが誇るアーティスト　花井祐介さんによるもの。

引用：福屋酒店HPより

グレープフルーツのような華やかな香りにホップの強烈な苦み。リピートしたくなるザ・IPAのビールでした。